家常麺 手打ち煮込みそばとは 中華園＠宇都宮 熱々で、もう大変 (^▽^;)

転職して宇都宮で働くようになり、早いもので1年半が経過いたしました。

 

 

 

最初のうちはですね、何だか宇都宮駅周辺って寂しくて、殺風景だなぁ、と思っていたのですが。

 

実は宇都宮って、中心街はJR宇都宮駅の周辺ではないんですね。JR宇都宮駅から1キロ以上離れた、栃木県庁とか宇都宮市役所とか、二荒山神社とか、その辺りが古くからの繁華街なんですね。JRの宇都宮駅よりも、東武鉄道・宇都宮駅周辺ですね。

 

それから市内のあちこちに面白いスポットが沢山あるんです。

 

最近この街に、がぜん愛着が湧いてきましたよ。＾＾

 

 

さて、今回訪問したのは、地元で長年愛されている、「中華園」。

 

みずほ銀行の西側の路地を入ります。宇都宮は表通りからちょっと入ると昭和の風情。

 

 

 

 

小さな交差点の向こうにお店があります。

 

 

 

 

 

どうですか、この素敵な店構え。タイムスリップして別の時代へ来たかと思っちゃいますね。

 

 

 

 

メニューです。品数豊富ですね。こういうお店はハズレがありません。

 

 

 

 

 

拡大します。

 

 

 

 

 

中ほどに、家常麺ってありますね。何て読むのか分かりませんが。

これがどうやらイチオシらしく、網掛けされています。これは注文するっきゃないでしょ！

 

「これ、お願いします！」

 

「ハイ！手打ち、いっちょう！」

 

 

どうやら 「手打ち」 で通じるみたいです。

 

 

で、これ、注文を受けてから麺を切るのだそうで。

 

 

でも、それほど待たずに着丼しましたよ。 

 

 

 

 

あ～これは美味そう！

 

 

スープは白濁していますが、見た目と違い、実にスッキリとしています。

 

 

 

 

手打ち麺です。幅広ですね。

 

 

 

 

待ちきれないので、早々にズズズ～っと・・・

 

 

 

あっ、熱いっ！ウマい！ )゜0゜( 

 

 

 

ものすごく熱々です。

 

注文してから短時間で出て来たのですが。いつの間に、こんな熱く煮込んだの？って感じです。

多分コンロの火力が強いのでしょう。

 

具は、白菜、豚肉、干し海老、ネギなど。

 

 

 

この、白菜がですね、シャキシャキしているのに、噛むと中が熱い。ものすっごく熱い！ 

 

マジで熱いので、普通のラーメンのように食べちゃったら、翌日まで口の中がヒリヒリ・・・(^▽^;) 

 

スープはあっさり、塩分控えめだけれど、白菜の甘味と肉のうまみ、ほのかな干し海老の香り。

 

これは美味いな、これはすごいな！

 

麺は最後の一本まで伸びません。シコシコした噛みごたえ。 これヤバいですよ。

 

 

 

店内の様子です。訪店したのは午後1時ちょっと過ぎ。ランチもひと段落って感じですかね。

 

 

 

 

このあともお客さんが次々に入って来ましてね、他のメニューも、ホントどれも美味しそう。

手際が良いから注文から提供まで、早いこと早いこと！ 

 

 

いや～、いいお店見つけちゃった。また来よう、っと！(*^_^*)

 

 

最後までありがとうございました。m( __ __ )m 

 

コメント 4

鹿沼や、大田原付近情報もお願いします＾＾；
by UNCLE (2016-12-10 09:13) 

☆UNCLEさま
鹿沼は先日、山里というBBQ場へみんなで遊びに行きました。ここの蕎麦が絶品でした。甘味、香り、のど越し、もう最高。隣に山里が経営する蕎麦屋かあって、そこから運ばれて来ました。
大田原は、さすがにあまり行かないですねぇ。いつも通り過ぎちゃいますねぇ。先日アド街で特集してましたね。大田原牛ってのが美味しいんですって？(^_^)
by まめぞう (2016-12-10 11:41) 

ずい分と幅が広い麵ですが、これはラーメン？うどんみたいですね。
煮込みうどんみたいなラーメン？とても魅力的なスープです。
これは素早くすするのは難しそうです＾＾；。
by sakamono (2016-12-18 10:09) 

☆sakamonoサマ
きしめんに近いと思います。でもなぜか味は中華麺。不思議な食感です。＾＾
スープがですね、インパクトは無いのですが、滋味あふれる味といいますか。
お昼にこれをいただきますと、何か癒されるというか。自然な旨味ですかね。
良いお店だと思います。＾＾

by まめぞう (2016-12-18 19:06)