検証 フグのひれ酒に火は本当に点くのか? 怪しいトラフグのひれ及び純米酒で実験(爆 ^^;) [日記・雑感]
季節は春だというのにまたまた冬の蔵出し記事ですみません。m( __ __ )m
グルメ番組なんかでね、フグのひれ酒のフタをチョイと開けて、マッチ摺って火を点けていますよね。
でも、本当に点いてるんだか点いてないんだか良く解らない。撮影のライトの関係なのかもしれませんけど。
実際にお店でひれ酒注文してもね、同じ事はするけど、、部屋が明るいせいか炎は見えないし。
そんな訳で自宅で検証!ヾ(≧▽≦)ノ
まず材料の調達!
すでにこの時点で怪しさ全開ですね。そもそもトラフグのひれがこんな値段で買える訳がないと思うんだけど。しかも1パックに10枚も入っていた。ありがたや。m( __ __ )m
さて。本日の一枚。
オーブントースターでこんがり。
タイミングよく(えっ?)こんなのが我が家にあったので・・・
熱燗にし、こんがり良い感じのひれをば投入!
上野の回転寿司でもらった湯呑み使用。
こんな感じ。この時点で充分美味そう。(゜-、゜)
さて、いきますよ~!
部屋を暗くして・・・・・
点火!
おおっ!
この後、1分ほど燃え続けたのであります。
別アングル。
そんなに燃やしたらアルコール分が全部飛んでしまうじゃないかですって?
心配ご無用、気持ち良く酔っ払っちゃった。うい~。
底に残ったひれが、なんだか本当にトラフグに見えてきましたよ。
そんなわけで、本当に燃えてるんですね、ひれ酒って。
毎度ばかばかしい記事にお付き合いいただき、誠にありがとうございます!
それではこの辺で!(^▽^)/
火をつけると美味しくなるの?
by ゴーパ1号 (2012-04-15 23:42)
☆先生おはようございます。真っ暗っすねえ~この時間は。(^▽^;)
火をつけてアルコールを飛ばしてフグの香りを際立たせる、って聞いた事あります。でも一瞬「ボッ」と火がついたようなつかないような。この行為に本当に意味があるのか前から疑問だったんですよ。
んで、調べてみたらどうもこういう事みたいです。
(菊正宗 お燗研究所だって!ヾ(≧▽≦)ノ)
http://www.kikumasamune.co.jp/labo/2010/01/%E3%81%B5%E3%81%90%E3%81%B2%E3%82%8C%E9%85%92%E3%80%80%E9%AA%A8%E9%85%92%E3%81%AA%E3%81%A9%E3%80%81%E3%81%84%E3%82%8D%E3%81%84%E3%82%8D%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB/
んじゃ、仕事行ってきまっす!(・◇・)ゞ
by まめぞう(エルモ改め ^^; ) (2012-04-16 03:42)
師匠、いろいろと幅広くおやりになっていますねぇ。
お会いした時は、ヒレ酒でもやりながら、もうすこし金儲けにつながる
お話でもしましょう(笑)。
by horigon (2012-04-16 09:57)
なるほど、ヒレ酒良くわかりました。
by めもてる (2012-04-16 11:38)
子どもの火遊びはやめましょう!
若い頃に呑んだ経験はありますけど、火は試してみませんでした。
平和ですなぁ~~~。
by okko (2012-04-16 17:07)
純米酒でも燃えるの?
アルコールを飛ばすとき使いそうだけど?
by ハギマシコ (2012-04-16 20:52)
学研のおばちゃんにも、教えてあげないと。(笑
その後、美味しく頂けましたか?
by たいへー (2012-04-17 11:47)
世にヒレ酒というモノがあるらしいですね^^;。テレビ番組などで見たコトは
ありますが、実際に飲んだコトはありません。
アルコールをとばしてしまうのは、ちょっともったいない気もします。
(貧乏性ですね^^;)
by sakamono (2012-04-17 20:39)
実験成功おめでとう」ございます。
実験前と後の味の比較はどうでしょう。
変わりないのか、美味しくなっているのか、知りたい気もしますが
こういう場合、あいまいにしておく方がいいような気もします ^^:
by きまじめさん (2012-04-17 22:33)
☆horigon先生
いいですねぇ金儲け!
あ、その前にひれ酒飲めるように金儲けしとかなきゃ!ヾ(≧▽≦)ノ
☆めもてるサマ
あ~あ、ダメですよぉこんな怪しい記事信用しちゃぁ!^^;;;
☆okko様
「火遊び」と聞くとちょっとトキメクお年頃・・・d( ̄∇ ̄*)☆\(--チガウダロ
☆ハギマシコ様
あ、おっしゃるご趣旨は良く分かりました。
つまり、醸造用アルコールが入ってるか否かってぇ事?^^
☆たいへ~どの
まだかな、まだかな、学研のおばちゃん・・・(古っ ^^;)
☆sakamono様
是非古河にお越しください。
ご覧のようなバッタふぐでしたら飲み放題、放題~♪
☆きまじめサマ
おっと、いけねぇ。実験前に飲むの忘れた。^^;;;
by まめぞう(エルモ改め ^^; ) (2012-04-18 07:36)
気になったことを実行に移す、って大事なことですよね。
この写真を見て自分も飲みたくなりました。
どこかでヒレ売ってないかな?
by 雅 (2012-04-22 17:11)
☆雅さま
そういえば以前、「タモリ倶楽部」でいろんな魚のヒレでもって実験していましたっけ。
どうでしょう?グルクンとかオジサンとかアオブダイで実験実験!
牛のヒレに豚のヒレ、あるいはチキンヒレサンドもいいかもしれません。ヾ(≧▽≦)ノ
by まめぞう(エルモ改め ^^; ) (2012-04-24 05:41)