家系ラーメン 熊田家＠つくばみらい 王道家直系

最近、雨後のタケノコの如く増えている家系ラーメン。

 

良いお店見つけたのでご報告。 

 

（価格、メニュー、お店の場所など変わる事があるので載せてません。食べログなどご参照に） 

 

 

 

とにかく不便なところにあります。

関東鉄道常総線、水海道駅からクルマで5分くらい。

距離測ったら、駅から2500mありました。 

歩いたら.....20分くらいかかるかな。

 

 

こんなラーメンです。麺かため、油多め。海苔5枚追加トッピング。

海苔、チャーシュー、ほうれん草と、典型的な家系の顔。 

 

 

 

 

接近します。

ガツンと濃厚な豚骨しょうゆスープ、表面には鶏油。チャーシューはスモークされてます。

 

 

 

 

 

ちなみに別の日撮影、チャーシュー麺はこんな感じです。

 

 

 

 

 

 

 

スープをレンゲですくってみました。

食べ進むうちに、油が小さな粒子状に溶け込んで、クリーミーな風味に。 

 

 

 

 

麺は中太の平打ち縮れ。家系らしく長さは短め。

 

 

 

 

 

そして、ラーメンのお供に小チャーシューご飯、なんとたったの￥100！

小と言えども、少し大きめのごはん茶碗くらいの大きさ。

スモークフレーバーが何とも香ばしいです。カウンター上にあるあらびき唐辛子をのせ、ニンニク

少々、スープを少しかけて、海苔を巻いて食すのです。

 

 

 

 

 

 

 

卓上の調味料など。他にきざみショウガなどもあり、通は自分好みにカスタマイズするんだって。

 

 

 

 

 

 

さてこの熊田家、千葉県は柏市にある、「王道家」 の直系なのだそうで。

そこで食べたことあるけど、個人的には熊田家の方が好みですね。食べログの口コミでも同じように

書いている方沢山いらっしゃいますね。 

 

あ、それから柏から東武野田線（現在はアーバンパークラインというらしい）の梅郷駅のそばに、

やはり直系でその名も 「王道」 というお店もあります。そこはラーメンがなんと、￥490！

安くても味に手抜きはないですよ。ちょっぴりライトですが。

 

個人的には、ガツンと来る順番に、熊田家　→　王道家　→　王道　って感じでしょうか。 

 

熊田家さん、マジで不便なところにありますが、いつも満席の人気店です。

 

関東鉄道がすぐそばをトコトコ走ってるし、車庫もそばにあるから気動車萌えの方にもおススメ！

 

興味がある方は食べログなどを見てね～っ！

 

 

最後までありがとうございました。m( __ __ )m 

 

 

コメント 9

一応オーディオブログという事なんですけど。つい脱線しますね。(^▽^;)
あ、そういえば梅郷の王道、BGMはBEATLES及びその関連曲をスピーカー１本のモノラルでした。
by まめぞう (2016-05-07 08:16) 

こんにちは。関東鉄道常総線、水海道...googleマップでついググってしまいました。ラーメンはあまり食べない方で○○系とか全然わかりませんけど・・・車であちこち巡ったら楽しそうですね。
スピーカー１本のモノラル再生って興味あります。どんな感じだったんでしょう。
by Buji (2016-05-07 12:32) 

ラーメン屋さん、珍来くらいしか行かないからどこだわからぬー(ﾉ´∀｀*)
by ゴーパ1号 (2016-05-07 14:15) 

食べてみたい気はあれど、電車賃を考えると～～～～、２の足を踏む～～！　　そういえば、最近食べたないな、ラーメン。

by okko (2016-05-07 14:24) 

ほうれん草が入ってるってめずらしい。
by ぴーすけ君 (2016-05-07 20:04) 

オーディオの時はわからないので、ちらっと眺めるだけですが、
久しぶりのラーメンネタ、美味しそう、もうたまりません。
by きまじめさん (2016-05-08 00:42) 

☆bujiサマ
トイレの入り口の上に大きなスピーカーがあって、そこから店中に音が行き渡ってます。BAETLESって、特に初期ステレオ盤はステレオというより、単純に左右に振り分けました、みたいなのが多いので、お店でステレオで流すと、座った席によってヴォーカルが聞こえなかったりベースだけだったり。銀座のじゃんがらラーメンがそうでした。ヾ(≧▽≦)ノ☆

☆ゴーパ先生！＾＾
珍来は、それこそ王道ですよね。何を食べてもブレてないというか。

☆okkoサマ
そちらからここに来ると、電車賃だけで往復￥4000位かかちゃいますね。
ってか、ここに来るより断然多くのラーメン屋さんありますよね～。
たまには体に悪いもの、美味しいですよ！ｄ(￣∇￣*)☆＼（－－こら

☆ぴーすけ様
家系はこれがスタンダードです！＾＾

☆きまじめサマ
ここホントに美味しいです！
東京でもなんちゃって家系は多いですけどね。
ここは本物感半端ないっす。＾＾

by まめぞう (2016-05-08 09:37) 

いつか蕎麦特集組んでください。（一長野県民）
by たいへー (2016-05-08 09:56) 

☆たいへ～どの
蕎麦は奥が深いですからねぇ。＾＾
それにしても最近、街の中は蕎麦店よりラーメン店の方が多いと思う今日この頃です。
by まめぞう (2016-05-08 10:50)